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中国在线餐饮外卖市场规模预计将达2400亿元 差异化发展寻求盈利点

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在线外卖餐饮业主要针对两个高频消费场所,如家庭和办公室。然而,由于饮食习惯和地区的差异,以及天气和饮食变化的差异,在线外卖餐饮的偏好非常不确定。性,因此在线餐饮外卖需要迎合客户的分散和多样化。这个iiMedia

Research(Ai Media Consulting)发布的《2017- 2018 中国在线餐饮外卖市场研究报告》主要针对Hungry和Meituan等在线餐饮和外卖领域的市场解读,用户研究和未来趋势预测。

预计2018年网上食品饮料市场将达到2400亿元。用户规模的增长趋于稳定

iiMedia

研究(Ai Media Consulting)数据显示,中国在线餐饮市场的增长速度持续放缓,但市场空间仍然非常大。 2017年外卖市场规模突破2000亿元,预计2018年将达到2430亿元。 Ai Media Consulting分析师认为,随着在线食品和饮料外卖逐渐渗透到日常生活中,其市场发展已进入未来的稳定期。在线餐饮平台开发的重点应该从增量转向用户库存,分销效率,服务体验,食品。安全将成为未来竞争的焦点。

随着行业人口红利逐渐消退,增长率将趋于稳定,用户将从增量转向股票。未来,在线餐饮店将从服务多样性开始,如私人厨房和团体餐。在库存用户的同时吸引增量用户是有利于增强公司的品牌影响力。 iiMedia

研究(Ai Media Consulting)数据显示,2017年,中国在线餐饮网点数量比2016年增长19.1%,正式超过3亿。 2018年,预计将达到3.55亿。

就市场份额而言,iMedia

研究(ai media consulting)数据显示,在2017年第三季度收购百度后,市场以54.5%的用户市场份额为首,美国集团收购占41.9%。人工智能媒体咨询分析师认为,百度收购后一直处于饥饿状态,市场已经完全集中在饥饿和美国集团之间的两大巨头,饥饿,获取百度收购的流量和技术资源,在用户市场上的竞争已经领先。整体实力的提高有利于商家和用户的饥饿感和吸引力的扩大。未来,其在用户市场的领先地位有望进一步扩大。

网上外卖餐饮平台业务同质化严重差异化发展寻求盈利点

网上外卖餐饮平台业务同质化严重,新业务的拓展已成为各平台发展的重点。三、媒体

研究(ai media consulting)数据显示,大多数用户支持差事业务平台,61.8%的用户认为该平台需要上线。人工智能媒体咨询分析师认为,差事业务的发展旨在升级和改善用户使用过程中的额外需求反馈。它是建设用户市场红利新利润点的平台。平台现在有意识地为自己的平台提供优惠服务。如果你愿意,你将培养用户习惯。未来,新业务有望成为平台差异化特征,打破当前平台间严重同质化的局面。例如,如果你饿了,你会多样化以适应当前增加用户数量的情况。多元化服务,挖掘用户的潜在需求,推出差事业务板块,寻求新的利润点是下一个发展方向。

在线外卖类别扩张的趋势越来越明显。围绕上班族的需求,与线下零售合作提供各种外卖类型将成为O2O的新的盈利方向。根据iiMediaResearch,近90%的用户订购了除熟食之外的消费产品,其中饮料是最受欢迎的辅食,49.6%的用户选择。水果,面包,零食和包装零食也占办公场景消遣量的30%以上。对于目前的外卖平台和实体零售合作,73.5%的用户表示愿意以销售形式购买。例如,除了食品和饮料递送之外,美团外卖还为不同类别提供递送服务,例如超市商品,新鲜水果和蔬菜,甜点饮料和花饼。饥饿,利用其成熟的分销系统布置离线零售,特别“新零售项目部”,“新零售项目部”,“新零售项目部”连接商店。

外卖效率成为重要的竞争点。外卖类别将进一步扩大

Ai Media Consulting分析师认为,提高外卖分销效率将成为一个重要的竞争点。外卖平台先前已将手动交付的速度限制调整到更高水平。未来的交付效率进一步与高科技科技相结合,结合无人机和机器人等智能部署系统,不断提高配送效率,迎合持续增长。外卖需求。未来,更多平台将提高分销效率,突破的可能性将更大。

未来,外卖平台的交付类别仍主要用于午餐,晚餐等手续,但会多元化,而配送服务类别将进一步提升,服务形式将更加多元化。在线食品和饮料配送行业最大的痛点是配送人员在用餐高峰期忙碌,而其他时间段的人员闲置。外卖类别的进一步扩展可以有效地利用其他时段的闲置人员来提供资源利用效率。